Thăn ngoại bò tẩm ướp hành tỏi (Garlic Scallion Prime Cube Cuts) là 1 trong những món nướng đặc trưng tại Samwon Garden, chinh phục thực khách ngay từ miếng đầu tiên. Cùng tìm hiểu tại sao thăn ngoại bò tẩm ướp hành tỏi lại được yêu thích như vậy nhé!

Thăn ngoại bò tẩm ướp hành tỏi (Garlic Scallion Prime Cube Cuts)

Món thăn ngoại bò tẩm ướp hành tỏi là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu thượng hạng và kỹ thuật chế biến tinh tế, mang lại trải nghiệm ẩm thực đậm chất Hàn Quốc.

Nguyên liệu chính của món ăn là phần thăn ngoại bò cao cấp, nổi bật với lớp mỡ mỏng bao quanh, tạo nên độ mềm mại và ngọt ngào tự nhiên. Hành tươi, tỏi, cùng các loại gia vị đặc trưng khác được chọn lọc kỹ lưỡng để tạo nên lớp sốt tẩm ướp thơm nồng, đậm đà.

Cách chế biến món ăn không chỉ đòi hỏi sự tỉ mỉ mà còn cần thời gian để gia vị thấm đều vào từng thớ thịt.

Thăn ngoại bò sau khi sơ chế sẽ được ướp cùng hỗn hợp hành tỏi tươi băm nhuyễn, thêm chút dầu mè, xì dầu, và mật ong để tạo sự cân bằng giữa vị mặn và ngọt. Khi nướng trên bếp than hồng, miếng thịt tỏa hương thơm nồng nàn của hành tỏi quyện cùng lớp mỡ bò, tạo nên một bản hòa tấu hương vị khó quên.

Không chỉ hấp dẫn về hương vị, món ăn này còn là nguồn dinh dưỡng phong phú. Thăn ngoại bò giàu protein, sắt, và các vitamin nhóm B, giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ cơ bắp và tăng cường sức khỏe tổng thể. Hành và tỏi, ngoài vai trò làm gia vị, còn mang đến nhiều lợi ích cho hệ miễn dịch và tiêu hóa.

Các đầu bếp của Samwon Garden không tạo ra 1 món ăn ngon mà còn hướng đến việc cải thiện sức khỏe của thực khách qua từng miếng thịt.

Nhận xét từ khách hàng đã trải nghiệm món ăn

Khách hàng của Samwon Garden Vietnam từng nhận xét “Phần thịt thăn ngoại tầm ướp hành tỏi chỉ dành cho những người thực sự hiểu về thịt bò. Vì chỉ khi thật sự hiểu về các phần thịt trên từng bộ phận của dòng bò cao cấp mới biết được mỗi loại thịt sẽ đi đôi với gia vị gì là ngon nhất. Và phần thăn ngoại bò sẽ hoàn mĩ nhất khi được tẩm ướp cùng hành tỏi và nướng xém nhẹ bên ngoài. Mùi hương từ hành tỏi quện cùng dầu mè sẽ làm tăng hương vị thơm ngon của từng miếng bò thăn không dính chút gân mỡ thừa. Khi cho vào miệng bạn sẽ chỉ cảm nhận được độ ngọt từ thịt, hương thơm quyến rũ từ hành tỏi và độ mềm dẻo từ miếng thịt tươi.”

Thông tin liên hệ