Ăn uống riêng tư & Sự kiện

Ghẹ ngâm tương: Từ món ăn truyền thống làm nên tên tuổi của Samwon Garden

Ngày đăng: 05/12/2024

Cỡ chữ:

Món ghẹ ngâm tương tại Samwon Garden không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà khó quên, mà còn mang trong mình tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc. Từng con ghẹ tươi được ngâm kỹ trong nước tương được chế biến theo công thức truyền thống, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các vị mặn, ngọt và thanh nhẹ. Thưởng thức món ăn này, bạn không chỉ cảm nhận được vị ghẹ đặc trưng mà còn như được đưa vào hành trình khám phá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc đích thực.

Quy trình chọn lựa và chế biến món ghẹ ngâm tương truyền thống

1. Lựa chọn nguyên liệu tươi mới mỗi ngày

Quá trình tạo nên món ghẹ ngâm tương bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Ghẹ được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng biển sạch, đảm bảo đạt tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm. Những con ghẹ tươi sống, có kích thước đồng đều, thịt chắc và ngọt tự nhiên luôn là ưu tiên hàng đầu để mang đến hương vị hoàn hảo cho món ăn.

Sau khi lựa chọn, ghẹ được sơ chế đúng chuẩn nhằm giữ nguyên độ tươi và vị ngon đặc trưng. Quá trình này bao gồm việc làm sạch từng con ghẹ, loại bỏ tạp chất mà không làm mất đi hương vị tự nhiên vốn có. Đặc biệt, mọi công đoạn sơ chế đều được thực hiện cẩn thận và đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.

2. Quá trình tạo nên hương vị đặc trưng của món Ghẹ ngâm tương

Tiếp đến, nước tương dùng để ngâm ghẹ được chuẩn bị kỹ lưỡng theo công thức truyền thống Hàn Quốc. Các nguyên liệu như xì dầu, tỏi, hành, gừng, và các loại gia vị đặc trưng khác được kết hợp và nấu thành hỗn hợp đậm đà, vừa miệng. Nước tương sau khi chế biến được để nguội trước khi ngâm ghẹ để đảm bảo ghẹ thấm đều gia vị nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon.

Cuối cùng, ghẹ được ngâm trong nước tương trong khoảng thời gian lý tưởng để đạt đến độ thấm vị hoàn hảo. Trong quá trình này, ghẹ hấp thụ trọn vẹn hương vị của nước tương, tạo nên sự hòa quyện giữa vị mặn, ngọt, và thanh nhẹ. Thành phẩm không chỉ mang hương vị đậm đà mà còn là sự kết tinh của tay nghề và tâm huyết trong từng bước chế biến.

Ghẹ luôn đảm bảo độ tươi ngon, chắc thịt và nhiều trứng đỏ béo ngậy, quện đẫm nước sốt mặn mà, thơm nồng. Nhà hàng luôn chuẩn bị sẵn cho quý khách tạp dề và găng tay giúp quý khách có thể thưởng thức món ăn đúng cách và thoải mái nhất.

Thực khách cảm nhận như thế nào sau khi ăn món ghẹ ngâm tương ở Samwon Garden?

Khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, ghẹ ngâm tương là một món ăn truyền thống không thể thiếu, đồng thời làm nên tên tuổi thương hiệu Samwon Garden. Vậy các thực khách của nhà hàng Samwon Garden Vietnam nghĩ gì sau khi trải nghiệm món ăn làm nên tên tuổi của Samwon Garden chúng tôi?

Dưới đây là những lời khen có cánh mà các vị khách quý sau khi trải nghiệm món ghẹ ngâm tương đã dành cho nhà hàng Samwon Garden VietNam . Đây chính là sự động viên đắt giá, đáng quý để chúng tôi tiếp tục nỗ lực, đem trọn vẹn hương vị Hàn Quốc tới cho quý vị khách quý.

Hãy thưởng thức từng thớ thịt ghẹ thanh mát, dai mềm, kết hợp với phần gạch trứng béo ngậy, hòa quyện cùng sốt tương mặn mà. Nhằm đảm bảo chất lượng ghẹ, nhà hàng chỉ phục vụ với số lượng giới hạn mỗi ngày, vì vậy xin quý khách vui lòng liên hệ đặt trước 1 ngày để tối ưu hoá trải nghiệm của bản thân.

“ Tham khảo thêm về Samwon Garden Vietnam:

https://samwongarden.vn

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Tầng 4, Tòa nhà khách sạn Somerset Tây Hồ Hà Nội – Số 2 Đ. Tây Hồ, P. Quảng An, Q. Tây Hồ, Tp. Hà Nội

Điện thoại: 036 560 6096 (VN/EN)- 096 603 4506 (KR 한국어)

Email: info@mayemerald.com

Website: https://samwongarden.vn/

Giờ làm việc:

11:00 – 14:00
17:00 – 22:00
Các ngày trong tuần

Chia sẻ mạng xã hội

Các bài viết khác