MENU
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
Jangdokdae: Biểu tượng tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc tại Samwon Garden
Ngày đăng: 24/04/2025
Lượt xem: 18
Cỡ chữ:
Khám phá Jangdokdae – không gian lên men truyền thống của Hàn Quốc tại Samwon Garden. Đây là nơi lưu giữ hương vị đậm đà từ các loại sốt đặc trưng như gochujang, doenjang, ganjang – linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc.
Jangdokdae là gì?
Jangdokdae (장독대) là không gian truyền thống của người Hàn Quốc, nơi những chum sành (onggi) được đặt trên bệ cao ngoài trời để lên men và bảo quản các loại thực phẩm như kim chi, tương đậu nành (doenjang), nước tương (ganjang) và tương ớt (gochujang). Đây là phương pháp lên men tự nhiên dựa vào khí hậu và môi trường, giúp tạo ra hương vị đậm đà, chuẩn mực cho các món ăn truyền thống.
Vai trò của Jangdokdae trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc
Không chỉ là phương tiện bảo quản thực phẩm, Jangdokdae còn là biểu tượng của sự thịnh vượng và lòng chăm chút gia đình. Mỗi chum sành là một phần ký ức, chứa đựng tinh hoa văn hóa ẩm thực và tình cảm gắn bó của các thế hệ người Hàn. Trong nhiều gia đình, Jangdokdae còn được xem là nơi mang lại may mắn và thịnh vượng.
Jangdokdae tại Samwon Garden – Trái tim của hương vị
Tại Samwon Garden, Jangdokdae đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn và phát triển hương vị đặc trưng của các món ăn. Các loại sốt như Gochujang, Doenjang hay Ganjang được ủ theo phương pháp truyền thống trong các chum Jangdokdae, giúp tạo nên vị umami đặc trưng cho các món Canh kim chi, Bạch tuộc xào cay hay Ghẹ sốt cay.
Samwon Garden tự hào đưa Jangdokdae trở thành cầu nối giữa tinh hoa ẩm thực truyền thống Hàn Quốc và thực khách Việt Nam, mang đến trải nghiệm trọn vẹn, đậm đà và khó quên trong từng bữa ăn.
Khám phá Jangdokdae tại Samwon Garden
Đến với Samwon Garden, thực khách không chỉ thưởng thức món ăn mà còn cảm nhận được cả hành trình văn hóa đằng sau mỗi hương vị. Jangdokdae chính là trái tim âm thầm làm nên bản sắc ấy, nơi khởi nguồn cho những loại sốt đậm đà, cay nồng và đầy cuốn hút.
“ Tham khảo thêm về các món ăn khác ở Samwon Garden:
Thông tin liên hệ:
Điện thoại: 036 560 6096 (VN/EN) – 096 603 4506 (KR 한국어)
Email: info@mayemerald.com
Website: https://samwongarden.vn/
Giờ làm việc:
- 11:00 – 14:00
- 17:00 – 22:00
- Các ngày trong tuần
Các bài viết khác
Ghẹ sốt cay – Hương vị biển cả nồng nàn tại Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 24/04/2025
Thưởng thức món ghẹ sốt cay chuẩn vị Hàn Quốc tại Samwon Garden – ghẹ tươi từ biển Namhae, sốt cay Gochujang truyền thống, cay nồng, đậm đà và đầy hấp dẫn. Đặt món trước để trải nghiệm hương vị tinh tế của ẩm thực Hàn. Tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc qua món ghẹ [...]
Bánh xèo hải sản – Món ăn truyền thống Hàn Quốc đậm đà hương vị biển
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 24/04/2025
Thưởng thức bánh xèo hải sản chuẩn vị Hàn Quốc tại Samwon Garden – giòn rụm, đậm đà với tôm, mực, bạch tuộc tạo nên sự hấp dẫn trong từng miếng bánh. Ý nghĩa của bánh xèo hải sản trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc Bánh xèo hải sản (Seafood Pajeon) không chỉ đơn [...]
Nghệ thuật chọn lọc nguyên liệu Hàn Quốc tại Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 23/04/2025
Chọn lọc nguyên liệu món ăn tại xứ sở kim chi là bước quan trọng nhất để tạo nên 1 món ăn hoàn hảo. Cùng khám phá nguyên liệu Hàn Quốc thượng hạng tại Samwon Garden: thịt bò Hanwoo, hải sản tươi từ Jeju, kết hợp truyền thống và sáng tạo trong từng món ăn [...]
Bạch tuộc xào cay – Hương vị cay nồng từ biển cả Jeju
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 22/04/2025
Thưởng thức bạch tuộc xào cay chuẩn vị Hàn Quốc tại Samwon Garden – kết hợp bạch tuộc tươi từ đảo Jeju và sốt Gochujang truyền thống, cay nồng và đầy mê hoặc. Bạch tuộc tươi từ đảo Jeju – Chất lượng làm nên sự khác biệt Để làm nên món Bạch tuộc xào cay, [...]
Tinh thần ẩm thực Hàn Quốc thanh nhẹ, hài hòa – Các món salad và gỏi
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 20/04/2025
Khi thời tiết chuyển sang những ngày nắng ấm, các món salad và gỏi trở thành lựa chọn lý tưởng cho thực khách yêu thích sự thanh đạm nhưng vẫn đủ dinh dưỡng. Tại Samwon Garden, thực khách có cơ hội trải nghiệm những món ăn mang đậm tinh thần ẩm thực Hàn Quốc – [...]
Samwon Garden và dấu ấn Michelin Guide 2025
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 17/04/2025
Samwon Garden vinh dự góp mặt trong Michelin Guide 2024 & 2025, đánh dấu bước tiến lớn trong hành trình giữ gìn tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc suốt 49 năm. Khám phá trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp tại Samwon Garden ngay hôm nay! Hành trình 49 năm giữ gìn tinh hoa ẩm thực [...]
Family Set Menu – Bữa tiệc hoàn hảo cho những buổi họp mặt cuối tuần
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 16/04/2025
Một buổi gặp gỡ ấm cúng cùng gia đình hay nhóm bạn 4-5 người sẽ trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết với Family Set Menu tại Samwon Garden – nơi tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc hội tụ trong từng món ăn. Khai vị ấn tượng với thịt nướng hảo hạng Bắt đầu [...]
Samwon Garden – 49 năm giữ trọn tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 15/04/2025
Từ năm 1976, Samwon Garden đã khởi đầu hành trình gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc từ một nhà hàng duy nhất tại Seoul. Trải qua gần nửa thế kỷ, thương hiệu này đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ tại Hàn Quốc mà còn vươn xa ra [...]
Canh Hàn Quốc – Hương Vị Truyền Thống Trong Mỗi Bữa Ăn
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 06/04/2025
Các món canh Hàn Quốc là một phần không thể thiếu trong ẩm thực xứ kim chi, không chỉ giúp cân bằng hương vị mà còn mang đến sự ấm áp và dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn. Tại Samwon Garden, chúng tôi phục vụ những bát canh chuẩn vị, giúp thực khách tận hưởng [...]
Samwon Garden Trên Shopee Food – Đặt Món Ngon, Nhận Ưu Đãi Lớn
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 04/04/2025
Bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc nhưng không có thời gian đến nhà hàng? Giờ đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn chuẩn vị từ Samwon Garden ngay trên Shopee Food với nhiều ưu đãi hấp dẫn! Trải Nghiệm Ẩm Thực Hàn Quốc Dễ Dàng Hơn Bao Giờ Hết Với mong muốn [...]
Chia Sẻ Trải Nghiệm – Nhận Ngay Ưu Đãi Đặc Biệt Từ Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 31/03/2025
Bạn đã có những phút giây thưởng thức ẩm thực tuyệt vời tại Samwon Garden? Hãy chia sẻ trải nghiệm của mình trên Google Maps và nhận ngay một món quà hấp dẫn từ nhà hàng! Cách Tham Gia Để Nhận Ưu Đãi Thật đơn giản để nhận ngay một phần Trứng hấp phô mai [...]
Thưởng Thức Lẩu Hàn Quốc Chuẩn Vị Tại Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 30/03/2025
Lẩu Hàn Quốc không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, nơi bạn có thể cùng bạn bè và gia đình quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói. Tại Samwon Garden, chúng tôi mang đến những món lẩu đặc sắc, đậm đà hương vị truyền thống, [...]
Thịt Nướng Hàn Quốc Và Rượu Vang – Ưu Đãi Tại Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 29/03/2025
Không gì tuyệt vời hơn khi kết thúc một tuần dài bằng một bữa tiệc nướng thịnh soạn, nâng ly rượu vang thơm nồng và tận hưởng những phút giây thư giãn bên người thân yêu. Tại Samwon Garden, chúng tôi mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp, giúp bạn cảm nhận sự hòa [...]
Khám Phá Ưu Đãi Đặc Biệt Tại Samwon Garden Và Samwonjung
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 28/03/2025
Samwon Garden và Samwonjung mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc đẳng cấp, kết hợp giữa tiệc nướng cao cấp và những món ăn truyền thống tinh tế. Đặc biệt, chương trình Cross-bill Promotion giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị tại cả hai nhà hàng với ưu đãi [...]
Thưởng thức Korean Lunch Sets – Bữa trưa hoàn hảo tại Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 27/03/2025
Thưởng thức bữa trưa chuẩn vị Hàn với Korean Lunch Sets tại Samwon Garden. Đa dạng lựa chọn từ Bulgogi, cá chình nướng, thịt ba chỉ xào mực đến thịt xào ngũ vị hương, kết hợp canh, kimchi và salad tươi ngon. Trải nghiệm bữa trưa dinh dưỡng và trọn vẹn ngay hôm nay! Sự [...]
Đặt tiệc nhóm tại Samwon Garden – Không gian sang trọng và ấm cúng
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 24/03/2025
Samwon Garden Vietnam tự hào là điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc nhóm với không gian sang trọng và ấm cúng. Với các phòng riêng biệt, nhà hàng có khả năng phục vụ từ 10 đến 30 người, đảm bảo sự riêng tư và thoải mái. Samwon Garden là 1 lựa chọn hoàn [...]
Elevate Your Flavors with the Perfect Pairing of Korean BBQ Ha Noi and Wine
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 22/03/2025
At Samwon Garden Vietnam, enjoying Korean BBQ Ha Noi is not just about savoring premium cuts of meat but also about the art of pairing it with the perfect wine to enhance every flavor. Discover our curated wine pairing suggestions to elevate your dining experience! Korean BBQ and Wine Pairing at Samwon Garden At Samwon [...]
Spicy Yukgaejang Galbitang – Món canh sườn bò cay đậm đà tại Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 21/03/2025
Những ngày trời trở lạnh, không có gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát Spicy Yukgaejang Galbitang nóng hổi, đậm đà hương vị Hàn Quốc. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa sườn bò mềm mọng và nước dùng ngọt thanh cay nồng, món ăn này chắc chắn sẽ làm ấm lòng [...]
Trải nghiệm ẩm thực và không gian sang trọng tại Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 20/03/2025
Samwon Garden tự hào là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc trong không gian sang trọng và ấm cúng. Tại Samwon Garden, mỗi bữa ăn không chỉ là thưởng thức món ăn mà còn là tận hưởng khoảnh khắc đáng nhớ cùng bạn bè và người thân. Không [...]
Thưởng thức rượu Bohae Bokbunjajoo (Black Raspberry Wine) tại Samwon Garden
Ăn uống riêng tư & Sự kiện
- 18/03/2025
Thưởng thức rượu Bohae Bokbunjajoo (Black Raspberry Wine) tại Samwon Garden – Hương vị ngọt ngào, quyến rũ từ quả mâm xôi đen, mang đến trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc độc đáo. Khám phá ngay tại Samwon Garden Vietnam! Bohae Bokbunjajoo – Hương vị rượu mâm xôi đen trứ danh Hàn Quốc Bohae Bokbunjajoo [...]